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Coconut Milk is made by mixing the grated stuff inside a ripe coconut with warm water and then squeezing out the milky juice. Coconut Milk is commonly used in preparing delicious dishes mainly in India .The Curry Paste is then added, any other seasonings, meats, vegetables and garnishes. Sweetened coconut milk is served on its own as a drink during spring and summer.

ココナッツは、ココナッツミルクを作る原材料として有名ですが、ココナッツミルクは、インドでもおいしい料理を作るのに必要な食材として人気です。カレーペーストや様々な調味料、野菜などが加えられ料理を引き立てます。 また砂糖などを加えて甘くしたココナッツミルクは、飲み物としても好まれています。